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"本果香味絞り 柚子醤油"は、徳島県木頭村の柚子果汁をぜいたくに使い、素材をいかす独自の製法で柚子の香りを封じ込めました。柚子のさっぱりした風味がお楽しみいただけます。 豊かな柚子の香り、さっぱりとした風味が食欲をそそり、サラダや湯豆腐にはもちろん、肉料理、鍋料理にも自信をもってお勧めできます！ |
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【 豊かな香りの秘密 】 100％純粋の柚子果汁を使用！ ※実はスーパーなどで市販されている柚子醤油（柚子ポン酢）は、柚子柚子以外の柑橘類を混ぜているものが多いのです。 『本果香味絞り 柚子醤油』は、ほかの柑橘類を一切使用せず、木頭柚子の柚子果汁のみを使用。果肉ごと絞り込んで造る極上の香りが特徴です。 蓋をあけた瞬間に広がる、柚子本来の豊かな香りをお楽しみください。 |
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 徳島県と高知県の県境に位置する、標高450〜700メートルの静かな山間地に、柚子のほのかな香りが漂う里があります。 徳島県那賀郡那賀町（旧木頭村）。全面積の98％が森林という、大自然に囲まれたのどかな山村です。 夏でも冷涼で雨が多く、昼夜間の寒暖の差が激しい気候が特徴で、この"寒暖の差"が、良質の『木頭柚子』を育てます。 『木頭柚子』は、酸っぱさだけでなく、えぐみや苦みの少ない爽やかな酸味が特徴です。また、保存料は一切使用しておりません。 （※そのため、大変デリケートな商品となっておりますので、開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使い下さい。 ） |
 1個1個手摘みによって丁寧に収穫され選別されます。 農家のみなさんの手によって大切に育てられています。 |
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| 定番は・・ |
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 開封後は冷蔵庫に入れて、お早目にお召し上がりください。 【ご購入いただく前に知っておきたいこと。】 『本果香味絞り 柚子醤油』は、100%純粋の柚子果汁をしております。そのため、アジス（浮遊物）がございますが、これは含有成分が分離したもので、蓋の替わりにもなっております。 良質の柚子ほど多くなり、栄養価が高いものですので、捨てずによく振ってご使用ください。 |
| 名称 ： | しょうゆ加工品 |
| 品番 ： | KG-002 |
| 容器 ： | 瓶 |
| 内容量 ： | 500ml |
| 原材料名 ： | しょうゆ（本醸造）、柚子果汁、砂糖、醸造酢、米発酵調味料、食塩、いりこ（かたくちいわしの煮干し）、 混合削り節（うるめいわし節、さば節、そうだかつお節、いわし節）、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、酒精、 （原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 保存方法 ： | 直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、冷蔵庫で保存してください。 |
| 賞味期限 ： | 本体に記載あり |
| 備考 ： | 【ラッピング・熨斗不可】 ※ご贈答用ギフトセットのみラッピング・熨斗承っております。 ご贈答用ギフトセットはこちら |
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