とある讃岐のうどん店に置かれた1本の醤油から、たくさんの讃岐うどんファンに注目を浴びた逸品です。
うまい醤油とは?
先代が全国をまわり、試行錯誤の末、完成した『ヤマセ醤油』。
先代から当主のみに伝承した、秘伝の製法です。手間と時間がかかるため、1ヶ月に少量しか生産することができません。
今まで讃岐のうどん店等にしか卸しておらず、一般のお客様には我社までわざわざ買いに来ていただくことしか購入手段がありませんでした。 わざわざ県外からこの醤油を買いにお越しいただいたにもかかわらず売り切れており、渋々帰って頂くことも多々ありました。
そこで1ヶ月50本限定なのですが、インターネットにて販売させて頂きます。
試行錯誤の末、完成した
『ヤマセ醤油』
名称 | うすくちしょうゆ(混合) |
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原材料名 | アミノ酸液(国内製造)、ぶどう糖、食塩、脱脂加工大豆、小麦、米調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、天草)、保存料(安息香酸 Na )、酸味料 |