だし醤油の京蔵。讃岐 金毘羅の麓で出汁をとり続けて八十年。
本場讃岐うどんのだしの味をご家庭にお届けいたします。



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木頭のゆず


徳島の柚子『とくしまのゆず』 大自然の山の恵みをたっぷりうけ、清らかな水で大事に育てられた徳島木頭村の柚子。
香り高い 徳島の柚子
徳島県木頭村の柚子は、那賀川の清流とともに全面積の98%が森林の自然環境に恵まれた、のどかな山村で大切に育てられています。
独特の香りを持つ「木頭ゆず」は質・量ともに日本一の逸品で、全国的に高い評価を得ています。
市販されているものの中には柚子が少量で大半がすだちなのに、ゆずぽん酢の名前で販売されているものを目にします。
京蔵では、すだちなど他の果汁を加えることなく、徳島県木頭村の上質な柚子のみを使い、果肉ごと絞り込んで造る極上の香りは、 我社が自信を持ってお送りしている一品です。
柚子
さわやかな香りと独特の酸味と風味がある木頭村の柚子

大量のゆずの確保する為農家との専属契約に始まり、独自の品質基準を決め
納得のいくものだけを販売しております。昔の香り、今の味を是非ご賞味下さい。