だし醤油の京蔵。讃岐 金毘羅の麓で出汁をとり続けて八十年。
本場讃岐うどんのだしの味をご家庭にお届けいたします。



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チキンステーキ






チキンステーキ


【材料】

鶏もも肉         1枚
醤油麹          大さじ2
オリーブオイル     大さじ1
粗挽き黒こしょう    少々

バジル           2枚
パプリカ         適量
ズッキーニ        適量


【作り方】

 .櫂蠡泙坊椶發眛と醤油麹・オリーブオイル・粗挽き黒こしょうを入れてもみます。

◆30分以上冷蔵庫でおきます。

 オーブンを200度に熱して15分〜20分焼きます。

ぁ_个通ったら食べやすいように切ってお皿に盛りつけます。

ァ.僖廛螢やバターでいためたズッキーニなどを添え、バジルをのせます。






▼ 今回使用したのはこちら ▼
【米麹たっぷり 濃厚 醤油麹】

讃岐の味噌屋  イヅツみそ × 讃岐の醤油屋 京兼醸造

香川県で長年親しまれてきた味噌屋と醤油屋の究極のコラボレーション。同じ風土で育った、味噌作りに欠かせない出来立ての麹と讃岐うどんと共に育まれてきた醤油というという双方の旨みが極上の味と香りを引き立てます。

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